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Schlagwort: Gastronomiebedarf

Christian Petz kocht mit Yuu’n Mee Garnelen

Restaurantgäste legen immer mehr Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel und hinterfragen die Herkunft und den Herstellungsprozess der verwendeten Produkten auf den Speisekarten. Dem Wunsch...

Ein Online-Magazin nur für Genießer – mongusto

Die Erstausgabe wurde Ende 2011 präsentiert und man will auf schnellstem Wege möglichst viele Leser gewinnen. Das mongusto-Konzept, kulinarische Inhalte in einem ansprechenden Magazin...

myjausnbrettl.at: Das Kompetenzzentrum für Schneidbretter

Der Fokus bei den Jausnbrettln von myjausnbrettl.at liegt in der Nutzung und Forcierung einheimischer Holzarten. Da das Auge bekanntlich mit isst, werden die Brettl...

Pimp my Jausnbrettl – myjausnbrettl.at bietet Jausnbrettl aus einheimischen Holzarten

Die Grill- und Outdoorsaison ist voll im Gange und die Gastgärten, Heurigenwirtschaften und Jausenstationen werden von vielen BesucherInnen gestürmt.  Drei Holztechnologen widmen...

Der Gourmet Stein ist da

Ein junges und innovatives Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Schneidebretter, Anrichte- und Servierunterlagen der besonderen Art spezialisiert hat entwickelt kürzlich den „Gourmet...

Food affairs – die neue Marke für feine Esskultur in Österreich

Compass Group, der weltweit größte Gastronomieanbieter, etabliert seine Cateringmarke: Food affairs FEINE ESSKULTUR in Österreich. Nach erfolgreicher Einführung in Deutschland, wo die Marke u.A....

Zirbenholz statt Tropenholz: Ehemalige FH-Studenten starten Onlineshop myjausnbrettl.at

Von den vielen heimischen Holzarten hat sich besonders das Zirbenholz für Jausenbretter bewährt. Wissenschaftliche Untersuchungen haben nämlich ergeben, dass die Zirbe die höchste antibakterielle...
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